Fíjate que en el foreach lo estás poniendo en singular en lugar de plural, 
debería ser: 

            foreach ($employee*s* as $employee):
             if($i%2==0){
                    $html=  $html.'<tr bgcolor="#95B1CE">';
                }else{
                    $html=$html.'<tr>';
                }
                $html = $html.'<td >';
                $html = $html. $i;
                $html = $html.'</td><td align="left" >' ;
                $html = $html. $employee["Employee"]["identificacion"];
                $html = $html.'</td><td align="left">';
                $html = $html. $employee["Employee"]["name"];
                $html = $html.  '</td><td align="left" width="200px">';
                $html =  $html  . '<input type="checkbox" checked="yes" 
name="sports" value="soccer" /> ';
                $html = $html.'</td></tr>';        
                $i++;
                endforeach;
                        
            $html=$html.'</table></div>'; 

El resto del código parece estar bien. Prueba eso y nos informas.
Saludos.

-- 
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "CakePHP-es" de Grupos 
de Google.
Para anular la suscripción a este grupo y dejar de recibir sus correos 
electrónicos, envía un correo electrónico a 
[email protected].
Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a 
[email protected].
Visita este grupo en http://groups.google.com/group/cakephp-es.
Para obtener más opciones, visita https://groups.google.com/groups/opt_out.

Responder a